隨著人們的生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求也越來越高，除了滿足基本的營養(yǎng)價(jià)值之外，還應(yīng)具有良好的色香味。所以食品消泡劑的被廣泛應(yīng)用，

關(guān)于食品消泡劑的安全問題，說法不一，有人認(rèn)為食品消泡劑始終是化學(xué)產(chǎn)品，所以對(duì)人體是有害的；而有人認(rèn)為既然被列為食品用消泡劑也就意味著可以食用。到底食品消泡劑是否安全呢？

食品消泡劑又被稱為食品級(jí)消泡劑，在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)添加量的范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)人體造成任何不良副作用，但食品消泡劑并不是食物，僅作為安全的食品添加劑使用，不建議食用。

食品用消泡劑含有對(duì)人體有害的成分嗎？

食品用有機(jī)硅消泡劑是以聚氧硅烷-聚醚為主體材料，采用特殊工藝精制而成的一種專業(yè)用于生物發(fā)酵、食品加工行業(yè)的消泡劑，但是食品用有機(jī)硅消泡劑劑對(duì)生物發(fā)酵不會(huì)有任何阻礙作用，不會(huì)改變產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)具有優(yōu)異的耐熱性；還具有不影響制品口感、迅速消泡、持久抑泡等優(yōu)勢(shì)，并且已被廣泛應(yīng)用于豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造等食品工業(yè)中，是食品行業(yè)中更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。

使用注意事項(xiàng)：

食品消泡劑在使用前，建議取發(fā)泡液小樣模擬實(shí)際使用條件，進(jìn)行消泡試驗(yàn)，然后確定消泡劑的合適添加量。在用于醫(yī)藥、食品方面消泡時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照藥典及有關(guān)法規(guī)要求，做好消毒、滅菌處理。